健康に良いという食品やサプリメントはたくさんありますが、何を選んだらいいのか迷ってしまいます。 ここでは、ちまたにあふれている栄養情報を整理して解説してみます。
　

正確には英語で、Dietary Supplementダイエタリーサプリメントと言います。
Dietary　は「食事」 　Supplement　は「補足、補う」 ということで「食事を補うもの」「補助する食品」という意味です。

アメリカでは1994年にDSHEAという法律が制定されて定義されています。 ここでは、サプリメントはビタミン、ミネラル、アミノ酸、ハーブ等の成分を１種類以上含む食事の補助物質で食品と紛らわしくないように錠剤や、カプセルなどの形のものということになっています。

「健康食品」という言葉は、法律上には無く、「健康の保持増進に資する食品として販売・利用されるもの」を総称しています。 この健康食品といわれるものの中には、「健康の保持増進効果」が確認されているものとそうでないものがあります。
そこで、国が「健康の保持増進効果」を確認したものが「保健機能食品」と呼び、下の図のように「特定保健用食品」と「栄養機能食品」の２つにわけています。

つまり、「保健機能食品」に入るどうかは別にして、私たちが普段耳にしている
「健康補助食品」や「栄養補助食品」、「栄養強化食品」「栄養調整食品」「健康飲料」といった名称は、通称としてそのように名前を付けていると言うことになります。 日本語はこのようなとき本当に紛らわしいですね。
　
　
正しい健康食品やサプリメントの選び方です
自然を強調すると安心感が増す
「自然・天然・食品だから安全」
「副作用がない」		 　植物や自然からとったものは合成より安心というイメージがありますが、実際には自然・天然のものには毒素を含むものも数多くあります。
「天然だからといって安全ではない」のです。
中には特定の成分を濃縮しているものや、偏った配合になっているものもあり、一般に食品として食べられている成分であっても、それを加工したものが必ずしも安全であるとは言えません。
いかにも効きそうな表現は要注意
「即効性」「万能」「最高」		 過度の期待を抱かせる表現はまず疑ってください。「健康食品」は万人に効くものなどはありません。
新発見は要注意
「奇跡的」「秘密」「伝統医療」
「新事実」		 未承認医薬品を含有しているものが健康被害を起こした例があります。また、そんなに効果があるなら秘密にはなりません。

バイブル商法といわれる
「○○が治った」という治療や本は
要注意

 「健康食品」や「サプリメント」は薬ではありません。ですから病気は治せません。
「○○が治った」という効果を信じてはいけません。
病気になったら、医師の診察を受けましょう。
糖尿病で入院していた患者さんが状態がよくなり自宅療養のため退院後、極端に状態が悪化して再入院しているケースがあります。問いただしたところ、糖尿によいという健康食品を間違って常用していたためであることがわかりました。このような使い方は間違っています。
専門家に要注意
医師など、専門家のお墨付きや
体験談、厚生労働省許可、承認済み		 　医師などの専門家によるお墨付きは、営利目的で業者からの依頼を受けている専門家の可能性があります。また、すべての人が体験談のような効果を期待できるとは限りません。多くの場合、同時に医師の治療や生活習慣の改善が結果を出していることがあります。体験談が業者の作り話でも、こちらはその真偽を確かめられない場合がほとんどです。
また、特定保健用食品を除き、厚生労働省が事前の許可、確認を行っている健康食品はありません。
輸入品の場合には、製品全体の安全性を保証していません。
特許に要注意
○○に効く （特許番号××番）		 特許は製品の製法や、ある特定の部分についての特許の場合があり、必ずしもその健康食品の効果が認められているわけではないことがありますので、注意が必要です。
このような場合は、かかりつけの医師や薬剤師、サプリメントアドバイザーなどと相談の上、十分に注意して使用されることをお勧めします。 　
医薬品を服用している場合 医薬品と健康食品は併用すると、健康被害が発生する場合があります。

医薬品の代わりに、「健康食品」を
摂取する場合

 「健康食品」に治療効果はありません。
医師による治療を受けている場合 処方薬の効果を弱めたり、手術で出血が止まらなくなるなど、悪影響を与える可能性があります。
いくつも「健康食品」を摂取している
場合		 過剰に摂取した場合や食べ合わせなどで、健康被害が発生する危険性があります。
　 　 　
　 　 　
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